- метод оценки качества мясного продукта по контрольному образцу
-
28. метод оценки качества мясного продукта по контрольному образцу: Метод оценки качества мясного продукта, основанный на сравнении его свойств со свойствами контрольного образца.
Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации. academic.ru. 2015.